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按设备用途划分，西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。

按设备用途划分，西式面点常用设备有烘烤设备、()、搅拌设备、原料处理设备等类别。

恒温设备在西式面点中主要用于半制品的发酵和()等。

原料处理设备是西点常用设备。

不属于西式面点的烘烤设备是()。