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矿物质是指构成人体的除碳、氢、氧、氮以外的其他各种化学元素，已发现的大约有60余种，其中含量较多的钙、钠、镁、钾、磷、氯6种元素被称为。

人体需要各种矿物质，其中在体内含量在()克/公斤以上的矿物质称为常量元素。