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碳源对微生物的主要作用是构成细胞骨架和提供能源

 (判断题)氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源。

微生物的碳源物质既提供碳素营养，又提供微生物代谢能量。

微生物营养要素包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。