A正确
B错误
食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度,并做好使用记录。( )
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中( )等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯。
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