试题详情

以下属于烩烹调法的特征的选项有（）。

以下不属于焖烹调法的技术要领的选项是（）。

以下选项中，属于MapReduce 特征的有( )。

以下关于焗烹调法的说法准确的是（ ）。

白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。