试题详情

制作“脆皮烧鹅”的工艺程序是( )。

A整理并腌制光鹅→上皮→上叉→晾干→调节炉温→烧烤→成品

B整理并腌制光鹅→上叉→晾干→上皮→调节炉温→烧烤→成品

C整理并腌制光鹅→上叉→上皮→晾干→调节炉温→烧烤→成品

D整理并腌制光鹅→晾干→上叉→上皮→调节炉温→烧烤→成品