A冷菜造型在筵席中可有可无
B冷菜造型可反映风味质地的优劣
C冷菜造型被看作是筵席等级的代表
D冷菜造型可反映烹调技艺的高低
E冷菜造型可作为宴会的主题说明
以下对冷菜造型的意义描述错误的选项有（）
冷菜造型应坚持的原则。
冷菜造型的分类按形象性质可分为（）。
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