A肥肉不宜太厚，要用盐腌透
B挂浆要均匀，不要露肉
C下锅时要摆砌整齐，便于熟后逐件分开
D先煎肥肉的一面
以下对半煎炸法的操作要领描述不准确的是（）。
以下哪几项是推脊的操作要领
以下哪一个是对半抗原的正确描述
下列对煎法的技术要领描述准确是（ ）。
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