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制作三丁馅时鸡脯肉；五花肉；冬笋的比例为1：2 :3。
A
正确
B
错误
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制作
三丁馅时鸡脯肉
；
五花肉
；
冬笋
的
比例
为
1
：
2
:
3
。
判断题
>
制作
肉馅前要先将
五花肉
去掉( ),清洗干净,晾干水分。
单选题
家政服务员
>
家政服务员（中级）
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