试题详情

为了适应品种的制作需要,在米粉糕类制品的生产中,常采用的方法有( )。

A将糯米粉与面粉掺和

B糯米粉与粳米粉掺和

C将糯米粉与籼米粉掺和

D将粳米粉跟籼米粉掺合