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豉蚝汁中豆豉和陈皮切配成型的要求是()。
A
都切成末
B
都切成丝
C
豆豉保持原形,陈皮切成丝
D
都榨成汁
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豉蚝汁中
豆豉
和
陈皮
切
配
成型
的
要求
是
(
)
。
单选题
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豉蚝汁
豆豉
和
陈皮
的
切
配
成型
是
()。
单选题
中式烹调师
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中式烹调师(高级)
陈皮
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