A经营规模
B经营档次
C餐位数及周转率
D餐厅菜单洗
E餐别及设备
对于一家新开业的餐饮企业来说,厨房人员数量应根据企业的加以考虑以求得最佳人数（）。
厨房人员数量应该根据企业规模、（）餐位数、餐位周转率、菜单、餐餐别设备等因素加以考虑,以求得最佳人数。
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