试题详情

感官质量评定主要包括嗅觉评定、视觉评定、味觉评定、听觉评定、（）。

感官质量评定法主要包括（）评定。

身体不适时可以参与感官质量评定。

感官评定项目包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）四部分

感官评定的应用（）