A正确
B错误
单位成本是指每个菜点单位所具有的成本。
单位的成本是指每个菜点单位所具有的成本。
批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是( )。
( )菜点总成本等于菜点单位成本与毛料成本的乘积。
宴会成本核算主要是核算菜点成本。
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