试题详情

食用菌具有高蛋白、低脂肪的特点。

昆虫食品具有高蛋白、低脂肪，并含有多种维生素和矿物质的特点。

食用菌中含有的糖苷物质具有抗癌作用。(　　)

肝癌手术前宜给高蛋白、高维生素、高脂肪、高碳水化合物饮食。 (　　)