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( )以水蒸气作为传热介质其有保湿、保质保味保形,加热时易调味的特点。
A
正确
B
错误
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( )
以
水蒸气
作为
传热
介质
其
有
保湿
、
保
质保
味保形
,
加热
时
易
调味
的
特点
。
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