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《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和( ) 等内容。

餐饮服务提供者从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章（或签字）的购物凭证。（ ）

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于_____。

餐饮服务提供者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。( )

食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前，餐饮服务提供者应当_____。