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中餐茶水服务时，应注意

简述中餐早餐服务程序。

关于茶水服务描述正确的是

中餐宴前服务时，冷菜摆放要注意色调和荤素搭配，保持冷盘间距相等。

红茶的制备，按茶水中是否添加其他调味品可分为清饮法和调饮法，中餐大都采用