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西餐宴会大都是主人坐在餐台中央，主宾在主人左侧。

西餐宴会中主人译员坐在主人左侧,主宾译员坐在主宾左侧。

中餐宴会可以在主人和主宾之间上菜。

西餐宴会中来宾距主人越近，表示其身份地位越高。

西餐午、晚餐服务中，服务员接受点菜应在得到主宾首肯后，从女宾开始依次点菜，最后为主人点菜。