试题详情

在某一西餐厅的早餐营业时间，服务员小芳注意到一位年老的客人先用餐巾纸将鸡蛋上面的油擦掉，又把蛋黄和蛋白用餐刀切开，就着白面包把蛋白吃掉，而且在吃鸡蛋时没有像其他客人那样在鸡蛋上撒盐。小芳猜想着客人可能是患有某种疾病，才会有这样特殊的饮食习惯。第二天早晨，当这位客人又来到餐桌落座后，未等其开口，小芳便主动上前询问客人是否
同的是煎鸡蛋只有蛋白而没有蛋黄，客人见状非常高兴。他边用餐边与小芳谈起，之所以有这样的饮食习惯，是因为他患有顽固的高血压症。以前在别的酒店餐厅用餐时，他的要求往往被服务员忽视，这次在这家酒店住宿用餐，他感到非常满意。（1）小芳让客人满意的做法表现在哪些方面？（2）餐厅应怎么处理这件事？