A正确
B错误
中西合璧宴会的装饰布局、台面布置及服务根据中西菜品而定。
宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
西餐宴会常用烛台等装饰台面，烘托宴会气氛。
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