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重庆有很多网红的美食,下列分析错误的是( )

A 煮麻辣小面时,锅中已经沸腾的水温度保持不变

B 煮好的醪糟汤圆冒出“白气”是水蒸气

C 油能把糍粑炸得金黄是因为油的沸点高

D 煮汤圆时盖上盖子,可以节约加热时间