试题详情

感官评价常用方法有（ ）

产品感官评定常用的方法有（ ）。

感官评价组包括？

筛选是通过筛选试验方法判断候选人员是否具有感官评价能力，适当的感官评价人员应具备（ ）行为

感官检验属主观评价方法,影响因素多,因此只能作为一种辅助检验手段。( )