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概括地讲蒸馏就是提浓酒度，除杂提香的过程。 ( )

复蒸馏就是在酒基中加入（），进行蒸馏的工艺过程。

蒸馏过程按蒸馏方式分类可分为简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏和特殊精馏。

微分蒸馏就是多次而且同时运用部分汽化与部分冷凝，使混合液得到分离的过程。

蒸馏过程是( )的传质过程