霉变的原料中含有霉菌毒素,其中致癌最强的是( )。
黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是( )
( )霉菌的活动性较强,喜潮热环境,原料受潮不会发生霉变。
黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的一种物质。
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