A川菜讲究色
B川菜常用的味别有:鱼香
C川菜有“一菜一格,百菜百味”的独特风格。
D川菜擅长调制清汤
对四川菜系的叙述错误的是( )。
四川菜系的最大特点是十分重视调味。
对广东菜系叙述正确的是( )。
属于我国四大菜系的四川风味的菜肴是( )
四川菜系简称“川菜”,整个菜系以成都、重庆两地的菜肴为其代表,还包括什么等地的地方菜。
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