试题详情

《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )

《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。( )

《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )

《中国食物成分表2002》规定，食物编码中的后三位是( )。

《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的( )。