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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。

A人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

D人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

E酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收