炖就是将原料放在炖盅内，加入汤水或沸水（）用蒸汽长时间加热，调味后成为汤水清澈香浓物料软焾一般称为炖品。A、加水B、加盖C、加盐D、加酱油-易过题库-题库最全的搜题网站

炖就是将原料放在炖盅内，加入汤水或沸水（）用蒸汽长时间加热，调味后成为汤水清澈香浓物料软焾一般称为炖品。

A加水

B加盖

C加盐

D加酱油

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炖就是将原料放在炖盅内，加入汤水或沸水（）用蒸汽长时间加热，调味后成为汤水清澈香浓物料软焾一般称为炖品。

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