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蛋白稀浆的成品要求是( ),外酥脆内甘香,外表略有透明感,有珍珠泡,并布有幼蛋丝。
A
色泽金黄
B
色泽浅金黄
C
酥香甘脆
D
肉质滑嫩
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相关试题
蛋白
稀
浆
的
成品
要求
是
(
)
,
外
酥脆
内甘香
,
外表
略有
透明
感
,
有
珍珠
泡
,
并
布有幼蛋丝
。
单选题
家政服务员
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