A<1.2mmol/ kg
B3mmol/ kg
C4mmol/ kg
D6mmol/ kg
过氧化值在( ) 时,感官检验不觉得异常
过氧化值高于4mmol/ kg 时,感官检验不觉得异常。( )
新鲜的油脂其过氧化值小于1.2mmol/ kg ;过氧化值在1.2mmol/ kg ~2.4mmol/ kg 时,感官检验不觉得异常。( )
猪副产品感官检验时若发现色泽异常,则应再重点检验其( )。
感官检验可以分为( )。
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