A质地
B气味
C组织状态
D水分含量
猪副产品感官检验时若发现色泽异常,则应再重点检验其( )。
油脂品质检验一般多用感官检验,主要从色泽、滋味、气味、透明度等几方面。
过氧化值在( ) 时,感官检验不觉得异常
鲜肉的感官指标,主要是从什么、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。
产品外观检验又称感官检验。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录