A斗盘
B鱼盘
C平盘
D腰圆盘
盛装小吃、点心的盘应选择( )。
一般来说,点心、小吃可分为( )、广式、苏式三大流派。
盛装点心的器皿,选用合理可以有效提升点心的( )。
中餐宴席点心大多从地方风味小吃发展而来,因而带有浓郁的地方特色,凡是“二“甜汤”的菜肴都需要配点心。
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