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食品入库验收时除检查食品的数量和质量外,还检( )。

食堂食品原材料仓库管理制度要求凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有（ ）的食品和原料，严禁入库。[1分]

食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验三证：（ ）、（ ）、（ ）。[1分]

健康食堂要求食品入库前实行安全质量验收，大宗食品索要“三证”（ ），购货合同、发票齐全。[1分]

健康食堂要求食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验“三证”、购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料做到（ ）可溯源。[1分]