A菜肴和酒水知识
B烹饪知识
C习俗知识
D社会科学知识
E食品营养卫生知识
餐厅员工的专业知识要求包括( )。
餐厅员工的专业技能要求包括( )。
餐厅清洁卫生包括( )。
餐厅员工的精神激励有哪些？
餐厅布件包括哪些？
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