试题详情

成品粮失去了皮层的保护,其籽粒内的各种成分直接暴露在周围的空气环境中,受大气中温湿及氧气的影响大,( )。

A储藏稳定性好

B储藏稳定性差

C储藏稳定性不确定

D储藏稳定性一般