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评价豆粕饲用安全性的质量指标是（）

评价饲用成品豆粕是否过度受热的质量指标是（）

用于评判豆粕饲用安全性及是否受热过度的豆粕质量指标是尿素酶活性及KOH蛋白质溶解度。

鉴别豆粕是否饲用安全的重要质量指标是（）

食用豆粕质量指标中NSI%的意义是水溶性氮占总氮的百分比，反应了脂肪变性程度。