A正确
B错误
对油料剥壳和仁壳分离的工艺要求是剥壳率高、漏籽少、粉末度小;仁、壳分离后仁中含壳率和壳中含仁率小。
棉籽含水量对剥壳效果的影响是含水量高籽壳韧性好不易破碎剥壳,含水量小籽壳脆性好,剥壳后籽壳粉末度高,有利于仁壳分离。
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