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豆类蛋白质含量很高，一般在什么之间。

豆类蛋白质含量很高，一般在20%-40%之间。其中豌豆含量最高。

豆类蛋白质含量很高，其中什么含量最高。

豆类蛋白质的含量在(　　)以上。

其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。