试题详情

微胶襄香精适用于什么食品的加香，如果冻粉等。

微胶襄香精适用于粉末状食品的加香，如什么等。

水溶性香精适用于以什么为介质的食品。

耐热性香精适用于什么温度操作工艺的食品加香。

食用香精可以分为什么、乳化性香精、微胶襄香精。