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糍饭糕、烩饼等属于什么成熟法。
A
煮炸烩
B
蒸炸
C
烘烤
D
烙煎
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相关试题
糍饭糕
、
烩饼
等
属于
什么
成熟
法
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（技师）
以下
什么
品种
属于
煮炸烩复合
成熟
法
。
多选题
中式面点师
>
中式面点师（技师）
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