试题详情

发酵粉按用途和速度可分为什么、慢速发酵粉和复合发酵粉。

发酵粉按用途和速度可分为快速发酵粉、慢速发酵粉和什么。

发酵粉又称泡打粉，属于什么。

发酵粉又称什么，属于碱性膨松剂。

发酵粉是由什么和填充剂组成的一种复合膨松剂。