试题详情

烹饪工艺从原料的什么、熟制到装盘成点的各个环节都有可能涉及卫生问题。

烹饪工艺从原料的选料、加工、什么、熟制到装盘成点的各个环节都有可能涉及卫生问题。

烹饪工艺从原料的选料、加工、切配、什么到装盘成点的各个环节都有可能涉及卫生问题。