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面粉在保管中应注意保管的什么及控制环境污染等几个问题。
A
热量
B
温度调节
C
湿度
D
气温
E
淀粉酶
F
温度控制
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相关试题
面粉
在
保管
中
应
注意
保管
的
什么
及
控制
环境污染
等
几个问题
。
多选题
中式面点师
>
中式面点师(技师)
面粉
保管
的
环境温度以
什么
最为理想。
单选题
中式面点师
>
中式面点师(技师)
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