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面塑造型是运用不同的成型手法塑造点心形象的过程。
A
正确
B
错误
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面塑
造型
是
运用
不同
的
成型
手法
塑造
点心
形象
的
过程
。
判断题
中式面点师
>
中式面点师(技师)
菜肴
造型
就是将()原料,通过合理
的
成型
和加工
手法
,
塑造
出完整统一、和谐美丽
的
形态。
单选题
>
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