A正确
B错误
在点心、面包生产的加热过程中,能源、炉灶、烤盘、传热介质以及点心坯料的内部进行着频繁的热量的交换。
在点心、面包生产的加热过程中,传热介质可以分为液体、气体和固体三种物理状态。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录