A正确
B错误
大部分动物性食物中的蛋白质和豆类中的大豆蛋白,属于优质蛋白。()
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质
下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质?( )
对某学生的膳食调查结果显示,全天总蛋白质的摄入量为80g,其中源于粮谷类食物的为42g,源于动物性食物的为30g,源于豆类食物的为6g,其他食物来源为2g,那么该学生膳食中优质蛋白质的比例是( )。
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