A肌肉色泽鲜红或深红,有光泽
B指压后的凹陷立即恢复
C具有鲜猪肉正常气味
D表面潮湿,粘手
鲜片猪肉感官要求()。
对鲜、冻猪肉感官检验时,需要分辨煮沸后肉汤的( )。
分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。
浓香型优级酒的感官要求要求色泽上( )
感官评价室对( )方面有要求。
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