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食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。

食品过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消耗系统内或全身性变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。

导致食物过敏的免疫机制是

容易引起婴儿过敏的刺激物大多是食物，也包括某些化学物质。(　　)

食物过敏是