A正确
B错误
草菇蒸鸡是谭家菜的代表名菜之一。（ ）
谭家菜的代表名菜是()
乌龙戏珠是随园菜的代表名菜。（ ）
随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。
下列属于苏菜的代表名菜的是（ ）。
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